lunedì 25 ottobre 2010

La matricola in cucina

Ciao a tutti quelli che per la prima volta si collegano su questo blog. L'idea di questo blog nasce naturalmente per una passione personale per la cucina, esssendo io stesso, come si dice "una buona forchetta".

L'idea è quella di creare un blog che sia anche una guida per i giovani studenti universitari che lasciano casa e si ritrovano improvvisamente a fare i conti con fornelli pentole e padelle. Un'esperienza da me medesimo provata e non molto piacevole anche per chi ha voglia di imparare.

Riprodurre anche i piatti semplici della "mamma" rappresenta un'ardua impresa : come fare un soffritto? quanto sale mettere nella pasta? come fare una torta?

Ecco che questo sito può esservi d'aiuto perchè la novità non sta tanto nelle ricette proposte, ma piuttosto nei trucchi e nei procedimenti che sono spiegati  passo dopo passo.

Non resta dunque che iniziare insieme.......a cucinare :-)

LA MATRICULE AUX FOURNEAUX

Bonjour à tous ceux qui se connectent pour la première fois sur ce blog. L'idée de ce blog naît bien sûr pour une passion que j’ai pour la cuisine. Je suis, en effet, une « bonne fourchette ».
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Trascrizione fonetica
Mon idée est de créer un blog qui est aussi un guide pour les étudiants universitaires qui quittent leurs maisons pour la première fois. Soudain, ils doivent faire ses comptes avec « fourneaux,  poêles et casseroles ». Une expérience terrible même pour les amateurs de la cuisine.


Reproduire les recettes de nos mères n’est pas simple. Ça pose un défit ! Comment faire revenir un oignon ? Combien de sel il faut ? Comment faire un gâteau?



Voici que ce site peut vous aider parce que son originalité n’est pas dans les recettes proposées, mais plutôt dans les explications qu’on donne pour faire un bon plat.

Quoi dire encore…on va cuisiner ensemble…… 
J

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